Krema Ve Köri Soslu Tavuk

Krema Ve Köri Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane kemiksiz göğüs(kuşbaşı kesilmiş)
• 3 parça but sarma(kuşbaşı kesilmiş)
• 1 paket krema
• 1 çay kaşığı tepeleme köri
• 2 adet kırmızı biber (közlenip julyen kesilmiş)
• Tuz

Krema Ve Köri Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tavuklarımızı doğrayıp zeytinyağında irice halka halka kestiğimiz soğanlarla ve sarımsakla bir kaç saat marine ediyoruz, pişirme esnasında ben soğanları kullanmıyorum.  Daha sonra etlerimizi çok harlı ateşte az bir zeytinyağ ilavesiyle rengi dönünceye kadar soteleyip ateşi kısıyoruz. Bu esnada tavuklarımız kendi suyunu salacaktır,iyice yumuşayan etlerimize körisini ilave edip biraz karıştırıyoruz. Kremasını ve közde pişirdiğimiz julyen kesilmiş biberleri ve tuzunu ilave edip bir tik kaynatıp ocağı kapatıyoruz. Arpa şehriyeli pilav eşliğinde servis ediyoruz.👌