Kremalı Baharat Soslu Makarna

Kremalı Baharat Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket makarna
• Kaynatmak için 2 litre su
• 1 yemek kaşığı tuz

Sos için;

• 2 çarliston biber
• 2 diş sarımsak
• Yarım paket süt Kreması
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı makarna suyu
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı fesleğen
• 1 tatlı kaşığı tuz

Kremalı Baharat Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarnayı 2 litre tuzlu suda istediğiniz yumuşaklıkta pişirin ve süzün.
2. Makarnayı pişirmeye başladığınız da diğer yandan da sos pişirmeye başlayalım.
3. Sos için biberleri halka halka doğrayıp yağ ile birlikte tavaya alalım biberler yumuşamaya başlayınca sarımsağı ekleyip 2 dakika kavuralım.
4. Kavrulan ikiliye krema süt ve pişen makarna suyundan ilave edelim ve sütün kesilmemesi için hızlıca karıştıralım.
5. Orta-kısık ateşte sos hafif koyulaşana kadar pişirelim sos koyulaşmaya başladığında baharatları ilave edip süzülen makarnayı sosa dökelim ve ezmeden güzelce karıştıralım.
6. Sonrasın da dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
7. Hem sosu hemde makarnayı aynı anda pişirmeye başladığınızda ikiside aynı süreçte pişmiş oluyor yani yemeğiniz 15 dakika içinde hazır 😉. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.