Kremalı Çilekli Milföy Ve Elmalı Milföy

Kremalı Çilekli Milföy Ve Elmalı Milföy Tarifi'nin Malzemeleri

Kremalı milföy için

• 6-7 adet milföy
• 500 ml süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yumurtanın sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Arasına veya üstüne ;

• Çilek

Üzerine ;

• Pudra şekeri

Elmalı milföy için;

• 2 adet rendelenmiş elma
• 1-2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• 8 adet milföy

Milföyü batırmak için;

• Şeker

Kremalı Çilekli Milföy Ve Elmalı Milföy Tarifi'nin Yapılışı

1. Kremalı milföy için pasta kremasını hazırlayalım.
2. Sütü, unu, nişastayı, toz şekeri ve yumurta sarısını bir tencereye alıp karıştıralım ve pişirelim.
3. Kremamız kıvam alınca vanilyayı ve tereyağını ekleyelim.
4. Tereyağı iyice eriyene kadar karıştıralım ve ocaktan alalım.
5. Biraz sıcağı çıkınca üstünü streç film ile kapatalım ve soğumaya alalım.
6. Milföy hamurlarını 4 eşit parçaya bölelim ve önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
7. Milföyler soğuduktan sonra ikiye bölelim ve kremamızdan sıkalım üstüne (ya da üstüne sürün )kremanın üstüne çilek dilimleri koyalım.
8. Üzerine pudra şekeri serpelim ve yine isterseniz çilekle süsleyebilirsiniz.
9. Elmalı milföy yapılışı : rendelenmiş elma, şeker tarçın karıştıralım.
10. Milföy ikiye bölelim üstüne elmalı karışımdan koyalım.
11. Milföyleri kapatıp şekere batıralım (serpiştirme de olur ama batırınca daha güzel oluyor ) ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Afiyet olsun.