Kremalı Güllaç Tarifi

Kremalı Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

Kreması İçin

• 2.5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Sosu İçin

• 1 paket güllaç
• 4 su bardağı süt
• 1.5 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı gül suyu isteğe bağlı kullanmazsanız da olur
• Arası için ince kıyım fındık

Üzeri İçin

• Çilek

Hazırlanışı

1. Önce kreması yapılır. Süt un nişasta şeker eklenerek muhallebi gibi pişirilir. Ve soğumaya bırakılır.
2. Diğer tarafta sos için süt ve şeker ocakta ısıtılır.
3. Sonra süt bir tepsiye dökülerek güllaç yapraklarının yarısı ıslatılarak servis yapılacak kaba alınır ve arasına hazırladığımız krema sürülür.
4. Kremanın üzerine kıyılmış fındıklar serpiştirilir. Ceviz fıstık da olabilir isteğe bağlı. Üzerine kalan güllaç yapraklarının yarısı serilir. Tepside kalan sütte üzerine dökülerek. Buzdolabında dinlenmeye bırakılır.
5. Dilimleyip çilekle süslendikten sonra servis yapılır. Afiyet bal şeker olsun.