Kremalı Havuçlu Kek

Kremalı Havuçlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı ceviz içi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı rendelenmiş havuç
• Yarım yemek kaşığı tarçın
• 1 su bardağı + 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı un

Kreması için;

• 1,5 su bardağı un
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• Portakal kabuğu rendesi

Kremalı Havuçlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şeker ve yumurta köpürene kadar çırpılır. Daha sonra rendelenmiş havuç, tarçın, ceviz içi de katılıp çırpılır.
2. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilya katılarak evinizde olan kek kalıbına dökülür.
3. 180 derece fırında kürdan ile kontrol edilerek pişirilir. ( Kalıba yapışmaması için kek kalıbı yağlanır)
4. Ilıyan kek ters çevirip çıkartılır.
5. Kreması için; tüm malzeme eklenir ve ocakta karıştırılarak pişirilir ve soğuyan kekin üzerine dökülür.
6. En üstüne portakal kabuğu rendesi eklenirse görsel olarak güzel olur. Afiyet olsun.