Kremalı Havuçlu Kek

Kremalı Havuçlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çorba kaşığı tarçın
• 2 büyük boy havuç
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
• Göz kararı un
• Ben 2 su bardağı kadar koydum

Kreması için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı margarin
• 1 paket 200 ml savı krema

Üzeri için;

• Hindistan cevizi

Kremalı Havuçlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar ve şekeri iyice çırpın .
2. Yağ, sütü, tarçın ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
3. Unu, kabartma tozunu ekleyip kek hamuru kıvamına gelmesini sağlayın .
4. Havuçları rendeleyip cevizle beraber ekledikten sonra tekrar karıştırıp fırın tepsisine alın.
5. Bu ölçüler dikdörtgen borcum içindir 180 derecede üstü kızarsan dek ve kürdan testi yaparak pişirin.
6. Kreması için malzemeleri sıvı krema hariç birleştirip kaynayıp karşılaşana dek karıştırarak pişirin.
7. En son kremayı ekleyip 1-2 tur daha karıştırdıktan sonra ılımaya bırakın.
8. Pişen kekiniz soğuyunca kremayı üstüne döküp her yere yayın üstünü bol hindistan cevizi ile süsleyip servis yapın afiyet olsun.