Kremalı Havuçlu Tarçınlı Kek

Kremalı Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1,5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 400 ml süt
• 2 orta boy rendelenmiş havuç
• 1 çay bardağı ceviz iri kıyılmış
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu (1 de olabilir)
• 2,5 su bardağı un

Kreması için;

• 300 ml süt
• 2 kaşık un
• 1 paket süt kreması
• Yarım kaşık nişasta
• 1 paket vanilya
• Yarım çay bardağı şeker

Kremalı Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
2. Kek hamurunun malzemelerini unu en son olacak şekilde sırayla koyup çırpıyoruz.
3. Yağlanmış kek kalıbına hamuru döküp 180°’de 45 dakika pişiriyoruz. ( fırın mutlaka soğuk olmalı).
4. Kek pişerken krema malzemelerinin hepsine sos tavamızı alıp, pişiriyoruz.
5. Kekimizi kürdanla kontrol edip, piştiğinden emin olunca fırından alıp, ılımaya bırakıyoruz.
6. Ilıyan kekimize delikler açıp soğuyan kremayı üzerine döküyoruz. Kremanın deliklere girdiğinden emin olalım.
7. Deliklerden çıkardığımız kekleri ufalayıp, keki süslemede kullandım. Afiyet olsun.