Kremalı Islak Kek (Bir De Böyle Deneyin Nefis)

Kremalı Islak Kek (Bir De Böyle Deneyin Nefis) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1,5 su bardağı un

Sosu için;

• 2 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 40 gr tablet çikolata

Kreması için;

• 2,5 su bardağı süt
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• 1,5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• Yarım paket krem şanti

Kremalı Islak Kek (Bir De Böyle Deneyin Nefis) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
2. Diğer malzemeleri de ekleyip tekrar çırpın.
3. Yağlanmış dikdörtgen borcama kek harcını döküp yayın.
4. 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
5. Kek pişerken sosu hazırlayın.
6. Bunun için çikolata hariç bütün malzemeleri uygun bir tencereye alın karıştırıp sıcağa yakın olana kadar pişirin.
7. Ocağı kapatıp çikolatayı ekleyip karıştırın soğumaya bırakın.
8. Kek pişince ilk sıcaklığı çıkınca kürdan ile delip sosun yarısını her yerine gelecek şekilde dökün.
9. Keki dilimleyip geri kalan sosuda döküp çekmeye bırakın.
10. Bu arada kremayı hazırlayalım.
11. Tereyağ, vanilya, krem şanti hariç bütün malzemeleri uygun bir tencereye alın sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirin.
12. Ocaktan alın vanilya ve tereyağı ekleyip karıştırın.
13. Ilıyınca krem şanti ekleyip çırpın.
14. Krema sıkma torbasina koyup kekin üzerine sıkın.
15. Dilerseniz keki dilimlemeden üzerine direk kremayı döküp yayın sonra dilimleyip servis yapın.