Kremalı Kaşarlı Tonbalıklı Krep

Kremalı Kaşarlı Tonbalıklı Krep Tarifi'nin Malzemeleri

Krep:

• 2 yumurta
• 1 litre süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç:

• 2 soğan
• 1 kutu ton balığı
• 1 yemek kaşığı salça

Üzeri:

• 1 kutu kremanın yarısı
• Kaşar peyniri

Kremalı Kaşarlı Tonbalıklı Krep Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar çok sevdiğim ve lezzetli olduğuna inandığım bir tarifi sizlerle paylaşmak istiyorum.
Öncelikle krepi hazırlayalım: yumurta, süt ve tuzu mikserle çırpın, unu azar azar ilave ederek çırpmaya devam edin, akıcı bir kıvam olacak.
Teflon tavada krepleri pişirin. Benim ölçülerden 22-23 adet krep çıktı.
Krepler kenarda soğuya dursun, iç malzemeyi hazırlayalım:
Tonbalığın yağı ile yarım halka şeklinde doğranmış soğanı kavuralım sonra tonbalığı ilave edelim, 1 yemek kaşığı salça ekleyelim karıştırılıp altını kapatın. Krepleri masanın üzerine yayın ve iç malzemeyi paylaştıralım(ben 18 tanesini yaptım) rulo şeklinde sarıp üzerlerine krema sürelim.
Fırında 170 derece de biraz dursunlar sonra çıkarıp üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve kasarlar kızarana kadar pişirin. Sıcak sıcak servis edin.
Beğeneceğinize Emin’im yapımı kolay ama çok lezzetli. İsterseniz tonbalığı yerine peynir, tavuk yada başka bir malzeme ile yapabilirsiniz.
Kolay gelsin.