Kremalı Kolay Turta Videolu Tarifi'nin Malzemeleri
300 gram un
100 gram şeker
100 gram tereyağ
16 gram kabartma tozu
( almanyadaki paketler 16 gram türkiye de az olursa ona göre ekleyin)
Kreması için
2 yumurta sarısı
400 ml süt
40 gram un
Kremalı Kolay Turta Videolu Tarifi'nin Yapılışı
Unu eliyoruz içine şekeri ve tereyağ ekliyoruz. Birbirine karıştırıp yumurtayı da ekliyorum biraz daha karıştırıp kabartma tosu ve bir çimdik tuzekle iyce karıştır videodaki gibi karışım olsun.
Sütümüzü ocağa koyuyoruz içine iki küçük dilim limon atıp kaynama derecesinde pişiyor.
Diğer tarafda yumurta sarılarını şekerle çırpıyoruz iyice karışınca unu ekliyoruz tekrar çırpıyoruz.
Daha sonra sütümüzü yavaş yavaş ekliyoruz.
Karışımı tekrar tencerede krema olana kadar karıştırıp kaynayınca 2 dk daha karıştırıp üzerini kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Kek kalıbına yağlı kağıt döşeyip hazırladığımız kuru karışımın yarısını seriyoruz pastacı kremamızı üzerine boşaltıyorum.
Kenarlarından boşluk bırakarak yayıyorum.
Kalan karışımı da üzerine serip 180 dc fanlı fırında 35-40 dk pişiriyoruz. Pudra şekeri serpiyoruz.Afiyet şifa olsun.