Kremalı Limonlu Kek

Kremalı Limonlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı nişasta
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 limon suyu ve kabuğu rendesi
• 1 çay kaşığı karbonat

Kreması için :

• 2, 5 su bardağı süt
• 1 çay bardağından bir parmak eksik şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 poşet sade kremşanti

Üzerine ;

• Hindistan cevizi

Kremalı Limonlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Pamuk gibi bir kek. Yumuşacık. İster sade ister kremasıyla her iki şekliyle de harika. Yapımı :

1. Yumurta ve şekeri çırpalım. Şekerin erimesini sağlayalım.
2. Sırayla sıvı yağ ve sütü ekleyip mikserde çırpmaya devam edelim.
3. Nişasta, un, kabartma tozu ve karbonatı katalım. Kek hamurunu hazırlayalım.
4. Yağlanmış büyük borcam tepsimize dökelim. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
5. Bu arada kremasını hazırlayalım. Süt, şeker, un, nişastayı çırpıcıyla karıştırarak göz göz olana kadar pişirelim.
6. Ocağın altını kapatalım. 10dk. Sonra krem şantiyi katıp karıştıralım. Hazır olan kremayı kek ılıdıktan sonra üzerine dökelim.
   Şimdiden afiyet olsun.