Kremalı Limonlu Yaz Keki

Kremalı Limonlu Yaz Keki Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 2 yumurta
• 2/3 su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı su
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 vanilin
• 1 kabartma tozu
• Yarım limonun kabuğu
• Yarım limonun suyu
• 1.5 su bardağı un

Kreması için:

• 1.5 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• Yarım yemek kaşığı tereyağ
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1 vanilin
• 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
• 7-8 damla limon

Kremalı Limonlu Yaz Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpın, sonra un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri de ekleyin.
2. Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin.
3. Limon rendesi ve suyunu zevkinize göre çoğaltıp veya azaltıp ekleyin.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
5. Kek pişip soğuyunca kremayı yapmaya başlayın. (ki rahat sürülsün ve düz bir görüntü oluşsun)
6. Krema için un ve sütü karıştırıp ocağa koyun,sonra diğer malzemeleri ekleyin.
7. Kıvam alana kadar harlı ateşte sonra 1-2 dk kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
8. İlk sıcağı geçene karar bekletin ve soğuyan kekin üzerine sürün.