Kremalı Mantar Soslu Zerdeçallı Makarna

Kremalı Mantar Soslu Zerdeçallı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• Yağ
• Tuz

Sosu için;

• 1 paket mantar
• 1 kutu krema
• Tuz
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kasığı karabiber
• Yağ

Kremalı Mantar Soslu Zerdeçallı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak derin bir tencereye suyumuzu koyuyoruz içerisine tuz, az yağ ve 1 tatlı kasığı zerdeçalı da ekleyip kaynamaya bırakıyoruz
2. Kayanayan suyumuza makarnamızı ekleyip haşlıyoruz.
3. Haşlamış olduğumuz makarnamıza biraz soğuk su ekleyip 5 dakika beklettikten sonra süzüyoruz.
4. Daha sonra mantarlarımızı ince bir şekilde doğruyoruz.
5. Ardından uygun bir tavaya az miktarda yağ koyup mantarlarımızı 5 dakika kadar pişiriyoruz.
6. Daha sonra üzerine kremamızı ekleyip köri karabiber ve tuzumu da koyup 5 dakika kadar daha pişiriyoruz.
7. En son olarak süzmüş olduğumuz makarnamızı az miktarda bir yağla kavurup üzerine hazırlamış olduğumuz mantar sosuyla servis ediyoruz.

Afiyet olsun.