Kremalı Mantar Tarifi

Kremalı Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo mantar
• 1 adet orta boy soğan
• 2 adet çarliston biber
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 2 adet patates
• 200 ml krema
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Kekik
• Sıvı yağ

Kremalı Mantar Tarifi'nin Yapılışı

Soğanları ve biberleri küçük olacak şekilde doğrayalım. Tavaya sıvı yağ koyup önce soğanları kavuralım, ardından biberleri de koyup kavurmaya devam edelim.
Mantarlarımızı da sarımsakla birlikte ilave edip kavurma işlemini sürdürelim. (sarımsaklar minik minik doğranacak) Mantarlar suyunu çektikten sonra kremayı ilave edelim. 3-4 dk kaynadıktan sonra tuzunu ve kekiği koyup karıştırdıktan sonra ocaktan alalım. Başka bir tavada patateslerimizi küp küp olacak şekilde doğrayıp kızartalım. Mantarlarımızın üzerine döküp servis edelim. Afiyet olsun.

Çok leziz deneyin mutlaka :)