Kremalı Mini Tartlar

Kremalı Mini Tartlar Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram margarin (soğuk)
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yumurta (bütün)
• 2 yemek kaşığı soğuk su
• 1 çay kaşığı kabartma  tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Krema için;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek  kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 paket krem şanti
• Yarım su bardağı  süt
• (şantiyi çırpmak için)

Kremanın yarısına ek olarak (kakaolu için);

• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı sürülebilir çikolata

Kenarını bulamak için;

• 100 gram çikolata beyaz veya sütlü
• (Ben beyaz kullandım)
• Fındık, fıstık

Kremalı Mini Tartlar Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarini küp küp keselim pudra şekeri ekleyerek  mikserle çırpalım
2. Yumurta ve suyu ekleyip karışana dek tekrar çırpalım.
3. Hamuru yoğurma kabına alıp azar azar un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek  elimize yapışmayan ve çok yumuşak olmayan bi hamur yoğuralım.
4. Hamuru streç filme sarıp 30 dakika dolapta dinlenmeye bırakalım.
5. Bu arada kremamızı hazırlayalım, 2 su bardağı süt, şeker, nişasta ve unu sürekli karıştırarak pişirelim margarini atalım  eriyince altını kapatalım soğumaya bırakalım.
6. Krem şantimizi yarım su bardağı soğuk sütle iyice çırpalım soğuyan kremamızı da ekleyerek  birbiriyle özleşene kadar çırpalım.
7. Kremayı ikiye bölelim (kakaolu için), yarısına kakao ve sürülebilir çikolatamızı ekleyerek karışması için yine kısa bi süre çırpalım.
8. Hamurumuzu dolaptan çıkarıp tezgaha hafif un serperek açalım yuvarlak parçalar keserek kalıbımıza yerleştirelim, alt kısımlarını çatalla delelim kabarmasın.
9. Kalıpları fırın tepsisine dizelim 170 derece fırında çok kızartmadan beyaz kalacak şekilde pişirelim.
10. Soğuduktan sonra dikkatlice  çıkaralım.
11. Tartlarımızın üst kısımlarını önce erittiğimiz çikolataya sonra bazılarını fındığa bazılarını fıstığa  batıralım.
12. Daha sonra  kremamızı sıkma torbasına doldurup (yıldız uçlu duyla) ortalarına sıkıp servis yapalım.

AFİYET OLSUN ❤

NOT: Ben kenarı tırtıklı silikon cupcake kalıplarında yaptım siz  minik metal kalıplarda vs yapabilirsiniz  yağlamaya gerek  yok.

Kremaya vanilya atmaya gerek yok az miktarda olduğu ve şanti ekleneceği için.

Yemek kaşığı ölçüsü silme diye parantez açmadıysam dolu demektir.