Kremalı Pasta

Kremalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1.5 su bardağı un
• 1 fiske tuz

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 2 paket krem şanti

Kremalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtanın sarısını ve beyazını ayırıyoruz.
2. Sarılarını ayrı bir kapta şeker ile yaklaşık 5 dakika kadar çırpıyoruz.
3. Ilık suyu ilave edip çırpıyoruz.
4. Sonra kabartma tozu, vanilya ve unu ilave edip bir miktar çırpıyoruz.
5. Diğer tarafta ayırdığımız yumurtanın beyazlarını tuz ile krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
6. Sonra bu karışımı önceden hazırladığımız harca ilave edip tahta kaşık yardımıyla karıştırıyoruz.
7. Pişirme kağıdı serdiğimiz elinizde var olan bir kelepçeli kalıba harcımızı döküyoruz.
8. Önceden ısıtılmış 180⁰ fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişiriyoruz.
9. Pişen kekimizi soğumaya bırakıyoruz.
10. Süt ile krem şantiyi hazırlayıp dolaba atalım.
11. Kekinizin tam soğuduğundan emin olduğumuz kekimizin üstüne kremayı sürüp bir miktar kakao ve hindistan ceviziyle süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. ❤.