Kremalı Patates Eşliğinde Somon Balığı

Kremalı Patates Eşliğinde Somon Balığı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 dilim somon
• 6 adet orta boy patates
• 400 ml krema
• Yarım limon
• Tuz
• Karabiber
• Kaşar peyniri

Kremalı Patates Eşliğinde Somon Balığı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce bir tabakta limonu, tuzu ve karabiberi karıştıralım.
2. Somonu bu karışımın içinde arkalı önlü iyice karıştıralım.
3. Hafif yağladığımız teflon kabın içerisine yerleştirip, üzerini folyoyla kapatalım.
4. 180°C 10 dk folyolu, 15 dk folyoyu aldıktan sonra kızarana kadar pişirelim.
5. Bir tarafta patatesleri ince dilimler halinde dilimleyelim. Ben dilim yapan rende kullanıyorum.
6. Tepsinin içinde krema, tuz ve karabiberle harmanlayıp, iyice karıştıralım.
7. 160°C fırında patatesleri çatalla kontrol edip, pişince üstüne rendelenmiş kaşarla kızarana kadar bekletip çıkaralım.

Not: Somonları soğanla ve patatesle de fırınlayabilirsiniz, öyle de güzel oluyor ama böyle daha sade ve lezzetli. Ayrıca patatesler için fırın kabınızın ebatı büyük olursa, patates gratenimiz o kadar ince olur, kabınıza göre değişir.

Afiyet olsun.