Kremalı Somon Balığı

Kremalı Somon Balığı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet somon balığı (temizlenmiş)
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı sarımsak püresi
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 kaşık domates salçası
• 200ml krema
• 1 tatlı kaşığı sebze tozu, tuz
• 1,5 tatlı kaşığı nişasta 1/4 (çeyrek) çay bardağı su ile karıştırılmış
• Çok inçe kıyılmış taze maydanoz, dereotu ( Almanyada lidelden alabilirsiniz buzluktan 8 kräuter onu kullandım)

Kremalı Somon Balığı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tere yağı ve sıvı yağını tavaya alalım, ince kıyılmış soğanı ve sarımsak ekleyelim, bir güzel kavurun.
2. Ardından domates salçası eklenir karıştırıp krema ilave edilir.
3. Tuz, sebze baharatı ve maydanoz dereotu ilave ediniz biraz kaynatın.
4. Son olarak nişastayı bardakta suyla açın ve kısık ateşte ilave edin.
5. Son olarak fırın kabını az yağlayın somon balığını koyunuz ve sosu üzerine dökünüz.
6. Balıklar çiğ olacak tavada kızartmayınız.
7. Önceden ısıtılmış 200 derece alt üst ısıda 20 dakika pişirin.

Lokum gibi balık elde edeceksiniz. Yanında patates yada makarna çok güzel yakışıyor. Afiyet olsun.