Kremalı Tartolet

Kremalı Tartolet Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1. 5 su bardağı un
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• Bir tutam tuz
• 125 gr soğuk margarin veya tereyağı
• 1 yumurta

Pastacı kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 2 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1. 5 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz krem şanti (sade)

Süslemek için;

• Muz
• Frambuaz
• Portakal

Kremalı Tartolet Tarifi'nin Yapılışı

1. Tartolet hamurunu yapmak için unu, pudra şekerini ve bir tutam tuzu bir kaba alıp karıştırıyoruz içine 125 gr margarini(margarin çok yumuşak olmazsa daha iyi olur)ekliyoruz.
2. 1 yumurtayı kırıyoruz ve yoğurup bir hamur elde ediyoruz. Elde ettiğimiz bu hamuru buzdolabının derin dondurucu gözünde bir 20 dakika bekletiyoruz.
3. Soğuyan hamurumuzu ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar haline getiriyoruz. Kalıbınızı margarinle yağladıktan sonra hamuru içine yerleştirip kalıbın şekline göre elimizle inceltiyoruz.
4. Hamurların alta gelen tarafına bir çatal yardımıyla delikler açıyoruz.Daha önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
5. Beyaz kalacak çok kızartmayalım sert olmasın. Pastacı kreması için; krem şanti ve vanilya hariç bütün malzemeleri bir tencereye alıp pişiriyoruz.
6. Kaynayan ve kıvam alan kremanın içine; vanilya ve toz krem şantiyi de katıp mikser yardımıyla çırpıyoruz.Pişen tartoletleriniz eğer sert olursa tartoletleri 1 gün oda sıcaklığında bekletirseniz yumuşayacaklardır.
7. Tartoletlerin üzerine sıkma torbası yardımıyla pastacı kremasını sıkalım ben frambuaz, muz, portakal ile süsledim siz istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.Afiyet olsunn😊😊