- 12-14 Kişilik
- 55dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kremali-midye-baklava/
Kremalı Midye Baklava Tarifi İçin Malzemeler
- 2 tane yumurta
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı tereyağ (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 fiske tuz
- 5 su bardağından biraz fazla un
Şerbet için;
- 3.5 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 1 dilim limon
Krema için;
- 2.5 su bardağı süt
- Yarım su bardağı irmik
İçine;
- Ceviz
Açmak için;
- Nişasta
Üzerine;
- 200 gram tereyağ veya margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
hazır baklavalık yufkadan olur mu
evet olur
merhaba içine kaymak koymasak olur mu hiç öyle denediniz mi
evet kaymaksız yaptığım tarifim var sayfamda o şekilde de yapabilirsiniz
cevizi ne kadar kullanmamız gerek gramaj olarak
gram olarak tartmadım ama tahmini 150-200 gram ceviz yeterli olur
Yani şerbet tereyağı krema 1 tepsi ölçü için degilmi yarı yarıya yapmak istesek yazdığım ölçüleri kismamamiz gerek
evet hamur dışında ki malzemeler bir tepsi için yarı yarıya da yapmak istiyorsanız dediğiniz gibi malzemeleri kısmak gerekiyor
Yumurta nin beyazi da giriyor mu hamura birde sut soğuk mu dökülüyor
evet yumurta beyazı da giriyor süt normal oda ısısında olması yeterli
hazır baklavalık yufkadan olur mu
evet olur
İlk sıcaklığı çıkınca mı dökmek lazim
Ben merak ettim tatlı soguk serbet ılık demişsiniz tatlı buz gibimi soguk olacak yoksa ilk 10 dakika soğuduktan sonrami
tatlı tamamen soğuk olacak
Peki serbeti çekermi o kadar soğuk tatlıcilar genelde sıcak tatlı ılık serbet döküyorlar ya
fırından çıktıktan sonra en az 1 saat tamamen soğumasını beklemeniz gerekiyor
şerbet olculeri de mi bir tepsi icin
evet bir tepsi için
Ben anlamadım bu tarifi hamuru yarıya indirsem 1 tespi mi çıkacak, 12 beze yani? Tarif için teşekkürler pratik gözüküyor ama anlamadım tam
evet malzemeleri yarıya indirirseniz bir tepsi çıkıyor bu şekilde yaparsanız iki tepsi çıkıyor
Elinize sağlık. Difrize atabilirmiyiz acaba bu şekilde? Normalde kremasız atabiliyoruzda kremalıda atılırmı?
evet atabilirsiniz ama pişirmeden atarsanız daha güzel oluyor
afiyet olsun Kübra hanım elinize sağlık fotoğraf içinde teşekkür ediyorum
kabartma tozu ekleniyormu yazmamissiniz
hayır eklenmiyor
Öncelikle ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. Çıtır çıtır mı oluyor yoksa yumuşak mı?
teşekkür ederim çıtır oluyor
teşekkürler :)
hamur iki tepsi diğer malzemelerin de yetmesi için iki tepsiye iki katı mı yapalım
evet aynen
peki bir tepsi çıkarmak için hamur malzemelerini yarıya indirsek yine böyle güzel olur mu
tabii ki aynı lezzette olur yarı yarıya indirirseniz malzemeleri
benim genel olarak şerbetim 1 gün sonra şekerliyo sebebi ne olabilir acaba
şerbeti ocağa almadan şekerini karıştırarak iyice eritin bu şekilde 3 4 gün daha şekerlenmeden gidiyor malum hiç şekerlenmemesi için glikoz kullanmak lazım o da doğal değil
iyi günler ben şerbeti dökmeden önce içine yarım çay bardagı soguk su ekliyorum şekerleme olmuyor birde böyle deneyin derim☺️
içerisine limon sıkıyor musunuz serbetinizin ozman da mı sekerleniyor
Elinize sağlık,enfes görünüyor. Ne kadar çıkıyor bu malzemelerden ? Bu resimdeki tek tepsi kadar mı? Bir de pişirdikten bir gün sonra şerbetlesek olur mu ?
malzemelerden hamurdan iki tepsi çıkıyor o resimde görünen tepsi küçük ondan daha büyük tepsi ile 2 tepsi oluyor diğer malzemeler 1 tepsilik evet pişirdikten bir gün sonra da şerbetleyebilirsiniz
teşekkürler cevabınız için. Tepsilerden birini dondurucuya atmak iyi olur. Üstünü yağlayıp, pişirmeden atmak lazım, değil mi?
evet yağını döktükten sonra donducuda istediğiniz kadar saklayabilirsiniz
teşekkürler ilginiz için
rica ederim
merhaba içine kaymak koymasak olur mu hiç öyle denediniz mi
evet kaymaksız yaptığım tarifim var sayfamda o şekilde de yapabilirsiniz
teşekkür ederim ☺️
buğday yerine Mısir nişastası kullansak olur mu aceba
ben genelde buğday nişastası tercih ediyorum onunla daha kolay açılıyor ama isterseniz Mısır nişastası da kullanabilirsiniz
cevizi ne kadar kullanmamız gerek gramaj olarak
gram olarak tartmadım ama tahmini 150-200 gram ceviz yeterli olur
Ellerinize emeğinize sağlık bu nasıl bir güzelliktir böyle Hayırlı Ramazanlar dilerim
çok teşekkür ederim bu güzel yorumunuz için sizde Hayırlı Ramazanlar
hazır yufka kullanabilir miyiz
evet isterseniz kullanabilirsiniz hazır baklava yufkası ile yapanlar var ama ben hiç denemedim
Bu nasıl güzel tatlı 🫣 ilk fırsatta deneyeceğim. Ellerinize sağlık
teşekkür ederim güzel yorumunuz için kesinlikle denemenizi tavsiye ederim