Kremalı Tavuklu Mantarlı Makarna (videolu)

Esra Atalar Birinci 52.579 Takipçi Takip Et

• 4-6 Kişilik
• 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kremalı Tavuklu Mantarlı Makarna (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak (isteğe göre)
• 1 parça tavuk göğsü
• 15 adet mantar
• 200ml sıvı krema
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım paket penne makarna

Makarnayı haşlamak için;

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Kaynar su

Kremalı Tavuklu Mantarlı Makarna (videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak makarnamızı haşlayacağımız tenceremize suyu alarak kaynamaya bırakalım.
2. Kaynamaya başladığında zeytinyağı ve tuzu ilave edelim.
3. Ardından makarnamızı da ekleyerek karıştıralım ve 8-10 dakika kadar haşlanmaya bırakalım. Burada siz makarna paketinizin arkasında yazan süreye göre haşlayabilirsiniz.
4. Ocağa aldığımız ayrı bir tencere içerisine zeytinyağımızı alalım.
5. Üzerine yemeklik doğradığımız soğanımızı ekleyelim ve pembeleşene kadar kavuralım.
6. Kuşbaşı doğradığımız tavuk göğsümüzü de ekleyelim ve tavuklarımız suyunu salana kadar kavuralım.
7. Dilimlediğimiz mantarları da ekleyerek mantar ve tavuklar suyunu çekene kadar kavuralım.
8. Mantar ve tavuklarımız suyunu çektikten sonra kremamızı ekleyelim, 3-4 dakika kadar orta ateşte karıştırarak pişirelim. Burada kremanın kaynayıp yoğunlaşması gerekiyor.
9. Daha sonra üzerine kekik, tuz ve karabiberi ekleyerek 1-2 dakika daha pişirelim. Dilerseniz fesleğende kullanabilirsiniz.
10. Suyunu süzdüğümüz makarnalarımızı da üzerine ekleyelim ve güzelce karıştırarak ocağımızı kapatalım.
11. Kremalı tavuklu mantarlı makarnamız servise hazır. Afiyet olsun.