Kremalı Truffle

Kremalı Truffle Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 ml krema
• 100 gr bitter çikolata
• 1, 5 yemek kaşığı kakao

Kremalı Truffle Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir küçük tencereye krema alınır ve kaynama noktası gelene kadar ocakta ısıtılır.
2. Ocaktan alınır.
3. Sonra 100 gr. bitter çikolata içine eklenir ve karıştırılır.
4. Sonra sertleşmesi için buzluğa dayanıklı bir kaba alınıp 1 saat bekletilir.
5. Sonra sertleşen ganaj çay kaşığı yardımıyla alınıp elde yuvarlanır.
6. Sonra kakao ya bulanıp servis tabağına alınır. Afiyet olsun soğuk servis edin.