Krep

Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• Zeytinyağ

Krep Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta, süt, su kalıba koyulup iyice çırpılır, ardından un ve tuzu da ilave edilip çırpmaya devam edilir. Kek hamuru olmamasına dikkat edin. Karışımımız olduktan sonra 5 dk dinlenmeye bırakılır.
Dinlendirildikten sonra tavanızı orta ateşte ocağa koyunuz. Bir yemek kaşığı zeytinyağı tavaya dökünüz ardından karışımınız dan bir kepçeye tam dolmayacak şekilde alıp tavaya dökünüz. Kızardığında pişmiş olduğunu anlarsınız. Karışımı her defasında tavaya dökerken zeytinyağı katmayı unutmayınız.
Afiyet olsun.