Krep

Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 su bardağı süt( ama biz su ile de yapıyoruz, su ile yapınca iki kaşık yoğurt ekliyoruz)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz

Krep Tarifi'nin Yapılışı

Akıtma olarak bilinen şimdilerde ise sosyete karışmış nam-ı diğer Krep☺️

1. Süt, yumurta ve sıvı yağ iyice karıştırılır.
2. Üzerine un ve tuz eklenir tekrar çırpılır.
3. Çok akışkan bir hamur elde edilir.
4. Yapışmaz bir tava ocağa alınır ve 3-5 dk ısıtılır.
5. Dolu dolu bir yemek kaşığı tavaya dökülür.
6. Arkalı önlü pişirilir. Görselde iki ölçü yapılmış hali mevcuttur.