Krep

Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 1 fiske tuz
• Arasına sürmek için sarelle/Nutella vs birisi
• Muz (ince ince doğranacak)

Üzeri İçin ;

• Çikolata sosu ve pudra şekeri

Krep Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce yumurta ve tuzu birkaç dakika çırpıyoruz. Yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
2. En son unu da ekleyip çırpmayı bitiriyoruz. 🥞🥞🥞 tavayı ısıtıyoruz.
3. Çay kaşığının ucu kadar yağı tavanın her yerine sürüyoruz.
4. Tavanın büyüklüğüne göre kepçe ile krep hamurundan döküp hamuru tavanın her yerine yayıyoruz.
5. Altın sarısından daha açık renk alınca çevirip diğer yüzün de pişiriyoruz.
6. Bu aşamada ocağı en kısık ayara getiriyoruz.
7. Tekrar çevirip bir tarafına sarelleden sürüp doğradığımız muzdan serpiştiriyoruz.(Sarelleyi bir kaç saat önceden dolaptan çıkartıp yumuşamasını bekliyoruz. Kalorifer peteğinin üzerine koyabilirsiniz yarım saat kadar.)
8. Üzerini börek gibi kapatıyoruz ve çeviriyoruz. Tekrar katlayıp üçgen şeklini veriyoruz.
9. Tüm krep hamuruna aynı işlemi uyguluyoruz. Süslemesi size kalmış.