Krep

Krep Tarifi'nin Malzemeleri

Su Bardağı Ölçüsü 250 ml

• 2 su Bardağı süt
• Yarım su Bardağı su
• 2 su Bardağı Un
• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı şeker
• Bir tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ ( erimiş olcak )
• Tavayı yağlamak için sıvı yağı

Krep Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabımıza unu ,tuz ve şekeri alıyorum.
2. Üzerine azar süt koyup karıştırıyorum, pürüzsüz bir krep hamuru olması için bu işlemi yapıyorum.
3. Sıra yumurtaya geldi ve eritilmiş tereyağı da ekleyip iyice çırpıyorum.
4. Aslında iyi bir krep hamuru elde etmek istiyorsak bu işlemi akşamdan hazırlayıp buzdolabında üzerini kapatarak bekletebiliriz ve ertesi günü sabaha hazır hal alır ve 15 dk kadar odada bekletip pişmeye alabiliriz.
5. Sıcak tavaya krepi döküp tek tek pişirmeye bırakıyorum.
6. Tane tane yumuşacık ve lezzetli krepleriniz.
   Afiyet şifa olsun efendim.