Krep Börek

Krep Börek Tarifi'nin Malzemeleri

Krep için :

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı un

Tavanın içine :

• 1 tatlı kaşığı tereyağı

İç harcı:

• Beyaz peynir
• Rendelenmiş Kaşar peyniri
• Maydanoz
• 1 çay kaşığı pulbiber

Kızartmak için:

• 2 yemek kaşığı Sıvıyağ

Krep Börek Tarifi'nin Yapılışı

Pazar kahvaltılarınızın gözdesi olacak bi krep börek tarifine ne dersiniz ???
✏Krep herhaliyle güzeldir. Bugüne kadar Krep sarma, Krep pasta, krep kanepe, vb. gibi çeşit çeşit tarifler denedik, kahvaltı ve çay saati sofralarımızdan eksik etmedik.
Peki hiç krep börek yaptınızmı? İnanın denediğiniz zaman tadına bayılacaksınız. Aslında krep çok eski zamanlardan beri yapılan, sadece yöre yöre isim değişikliği ile Anneannelerimizin babannelerimizin de sofralarından eksik etmediği bi lezzetti, Kimileri cızbız kimileri akıtma olarak bilir krebi.

1. Krep yapımına başlayalım: öncelikle bir kaba yumurtaları kıralım.
2. Üzerine su ve sütü ekleyip iyice çırpalım.
3. Unu da eleyerek içine ekleyelim.
4. Kıvamı krep hamurunda cıvık olacak.
5. Daha yoğun kıvamlı bi hamur olursa tavaya yaymak zor olacaktır.
6. Isınan tavaya tereyağını alıp tavanın her yerine yayalım.
7. Bir kepçe krep hamurundan tavanın tam ortasına döküp tavanın her yerine yayalım.
8. Eğer ki krep tavanız yoksa seramik tavada istediğiniz gibi krep pişirebilirsiniz.
9. Arkalı önlü pişirince soğumaya bırakın.
10. İç harcı için kaşarı rendeleyin, beyaz peyniri çatal yardımı ile ezip içine bir tutam maydanoz doğrayın.
11. Acı seviyorsanız pulbiberde ekleyebilirsiniz.
12. Resimde görüldüğü gibi iç harcını koyup krebi kare şekildr katlayın.
13. Az yağ döktüğünüz tavaya koyup kızartın.
14. Sıcak şekilde servis ediniz. Çay saatlerimde misafirimlerimin daima beğendi bir tariftir. sizlerde deneyip güzel yorumlar alabilirsiniz. .
    Afiyet şifa olsun inş.
    Güzel yorumlarınızı ve resimlerinizi bekliyorum Allaha emanet olun. .