Krep Börek

Krep Börek Tarifi'nin Malzemeleri

Krep malzemeleri;

• 1 çay bardağı yarım yağlı süt
• 3 tepeleme yemek kaşığı tam buğday unu
• 1 avuç maydanoz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Biraz tuz
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

İç harcı;

• 6 yemek kaşığı lor peyniri
• 1  tatlı kaşığı çörekotu

Krep Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ile sütü iyice çırpalım ve yavaş yavaş unu ekleyelim.
2. Maydanozu doğrayalım.
3. Tüm krep malzemelerini derin bir kasede karıştıralım.
4. Kepçe yardımıyla yağladığımız tavaya aktaralım.
5. Kısık ateşte arkalı önlü pişirelim.
6. Çok fazla pişmesin.
7. Daha sonra kreplerin iç harcını ekleyip katlayalım.
8. Kısık ateşte ısınmış tavaya dizelim kapağını kapatalım.
9. Arkalı önlü pişirdikten sonra afiyetle servis edip tüketebilirsiniz. Afiyet olsun :)