Krep Börek

Krep Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• Tuz

İçi için:

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Krep Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ,süt ,un ve tuz pürüzsüz kıvam alana kadar çırpılır.
2. Hazırlanan karışım fırça ile yağlanmış yapışmaz tavaya bir kepce dökülür. Beyaz kalacak şekilde arkalı önlü pişirilir.
3. Pişen kreplerin ortasına peynir koyulur katlanır.
4. Sıvı yağda arkalı önlü kızartılır.