Krep Börek

Krep Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 2-3 yemek kaşığı yağ
• Bir tutam tuz

İç Malzemesi İçin

• Rendelenmiş peynir
• Kırmızı pul biber

Krep Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve tuzu çırpıyoruz sütü ilave edip tekrar çırpıyoruz unu yavaş yavaş ekleyerek cıvık ve pürüzsüz bir harç elde ediyoruz.
2. Tavaya biraz yağ koyup bir kepçe harcımızdan ilave ediyoruz ve tavaya yayıyoruz arkalı önlü hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
3. Hepsi bitince bir tanesini alıp içine rendelediğimiz peynirden koyuyoruz isteğe göre baharat yada maydanoz eklenebilir.
4. Önce iki kenarını peynirin üzerini kapatacak şekilde katılıyoruz sonra diğer iki kenarı üzerine katlayıp yağladığımız tavada arkalı önlü kızartıyoruz. Afiyet olsun hepimize 😉