Krep Börek, Çok Lezzetli

Krep Börek, Çok Lezzetli Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 2 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı limon suyu ( aktifleştirmek için)

Arasına koymak için;

• 100 gram dilimlenmiş kaşar peyniri yada rendesi
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Krep Börek, Çok Lezzetli Tarifi'nin Yapılışı

Kahvaltıya güzel bir öneri isterseniz buyrun!.

1. Derin bir kabın içinde yumurta ve tuz iyice çırpılır.
2. Süt, su eklenip karıştırılır, unun ortasına karbonat limon damlasıyla aktifleştirilip cıvık bir hamur elde edilir.
3. Isıtılmış yapışmaz tavaya bir tatlı kaşığı sıvı yağ konulup, bir dolu kepçe hamur konulur, iyice yayılır, göz göz olunca, tersi çevrilir.
4. Yarısına gelecek şekilde peynir konulup, diğer yarısı katlanıp “D” şekli verilip, arkalı önlü pişirilir.
5. Ara, ara sıvı yağ konularak hamur bitene kadar devam ediyoruz.

Bu ölçülerde beş, altı adet gözlemeler elde ediyoruz.

Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin 🌹.