Krep (Cızlak)

Krep (Cızlak) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1, 5 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı kuru maya
• 2 yumurta
• 1 su bardağı un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı şeker
• Yarım çay kaşığı tuz

Kızartmak için;

• Yağ

İç malzemeleri;

• Sarelle
• Bal
• Beyaz peynir
• Kahvaltılık salça

Krep (Cızlak) Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için ;tüm malzemeleri hamur yoğurma kabında mikserle çırparak karıştırıyoruz.
2. Akışkanlığı olan cıvık bir hamur elde ediyoruz.
3. Hamur kızartma tavamıza bir kaşık yağ döküp kızdırdıktan sonra kepçe yardımıyla tavanın tabanını kaplayacak şekilde dökelim.
4. Bu işlemi hamurumuz bitene kadar gerçekleştirelim.
5. Sunum öncesinde tercihen kreplerimizin arasına sarelle, bal, beyaz peynir veya kahvaltılık salça sürerek rulo haline getirebilirsiniz.
   Afiyet olsun.