Krep Gözleme

Krep Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 2 su süt
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• Yarım çay kaşığı tuz

İç malzemesi için;

• Yarım demet maydanoz
• Beyaz peynir
• Kaşar peyniri rendesi

Krep Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir kabının içerisine krep malzemelerini koyup, blender yardımıyla boza kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.
2. Bir kasede beyaz peyniri çatal yardımıyla ezerek içerisine rendelenmiş kaşar peynirini ve ince ince doğranmış maydanozu da ilave edip karıştırıyoruz.
3. Isıttığımız krep tavasına kepçe yardımıyla bir kepçe koyarak göz göz olana kadar pişirip, krepin yarısına gelecek şekilde peynir ve maydanoz karışımını koyuyoruz ve yarım ay şeklinde katılıyoruz.
4. Bir tarafı biraz kızardıktan sonra diğer tarafını çevirip biraz daha pişiriyoruz ve servisi hazır. Denemek isteyenlere afiyet olsun.