Krep Gözleme (Pizza Tadında)

Krep Gözleme (Pizza Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

Krep için malzemeler;

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağından biraz eksik un
• 1 çay kaşığı tuz

Pişirmek için;

• Sıvı yağ

İç malzemeler;

• 3 tane domates
• 3 tane çarliston biber
• 1 diş sarımsak
• Sucuk
• Kekik
• Tuz
• Kaşar peyniri

Krep Gözleme (Pizza Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce iç malzemelerimizi hazırlayalım.
2. Biberlerimizi ufak doğrayıp çok az yağda soteleyelim.
3. Üzerine kabuğunu, soyup minik minik doğradığımız domateslerimizi de koyalım .
4. 1 diş sarımsak koyup domatesi de biraz pişirip sucukları koyalım ,biraz kavurup kekiği ekleyip altını kapatalım.
5. Şimdi krep için bir kaba un ,su ve sütü koyup çırpıcıyla iyice karıştıralım .
6. Yumurtalarımızı tek tek kırıp çırpalım .
7. Tuzumuzu da ekleyip kek hamurundan biraz cıvık bi hamur hazırlayalım.
8. Krep tavasını fırçayla yağlayalım krep hamurundan bir kepçe koyup dağıtalım ,orta ateşte önlü arklalı pişirelim .
9. Hamurumuz bitene kadar aynı işlemi yapalım.
10. İç harcımızdan pişirdiğimiz krebin bir tarafına yayalım kaşar peynir koyup tavaya tekrar alıp sadece kaşar eriyene kadar tutalım.
11. Sıcak sıcak servise sunalım. Afiyet olsun.