Krep Gözlemesi

Krep Gözlemesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 bardak süt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1, 5 su bardağı kadar un

İç malzemesi;

• 200 gr kaşar rendesi
• 7-8 dilim sucuk dilimi

Krep Gözlemesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Hazırlamış olduğunuz kap içerisine 2 adet yumurtayı kırınız. Daha sonra çırpınız.
2. Yumurtaların iyice köpürmesinin ardından süt ve suyu ilave ediniz.
3. Malzemelerin tamamen karıştığından emin olduktan sonra topaklanmayacak şekilde azar azar un ilave ediniz.
4. Tüm malzemelerin karışmasının ardından tuz ve sıvı yağ ekleyiniz.
5. Kepçe yardımı ile önceden kızdırılmış olan geniş tavaya krep hamurunu dökünüz.
6. Daha önceden ayrı bir tavada sucukları minik minik doğrayıp kızartıp hazırlıyoruz.
7. Kreplarin alt tarafının piştiğine emin oldunuz zaman kenar kısmına sucuk ve kaşarı koyun sonra üstüne katlayıp alt üst yaparak çevirin 2 tarafta piştikten sonra servis yapabilirsiniz afiyet olsun :)