Krep Külah Pasta

Krep Külah Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• Yarım çay bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket kabartma tozu

Muhallebisi için;

• 3 su bardağı süt
• Yarım su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket krem şanti

Krep Külah Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kremamızı hazırlayalım. Toz krem santi hariç diğer malzemeleri alıp karıştıralım.
2. Pişene kadar karıştıralım. Kaynamaya çıktıktan 5 dakika sonra ocaktan alalım.
3. Oda sıcaklığına geldikten sonra toz krem şantiyi ilave edip blandrla güzelce çırpalım.
4. Ardından buz dolabında dinlendirelim.
5. Harcı için şeker ve yumurtayı güzelce çırpıp diğer malzemeleri ilave edelim. Topak kalmayacak şekilde çırpalım.
6. Tavayı peçeteyle hafif yağlayıp krep harcımızdan yarım kepçe dökelim.
7. Tek taraflı pişirelim harcımızı.
8. Krep göz göz olunca harcın pişmesi yeterli. Bütün harcı bu şekilde hazırlayalım.
9. Kreplerimizin tek tarafından kapatıp külah şeklini verelim. Dinlenen kremayı orta kısmına sıkalım.
10. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edelim. Afiyet olsun.