Krep Tarifi

Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım litre süt
• 250 g un
• 50g tereyağ ( eritilmiş)
• 1/5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 4 yumurta

Krep Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tereyağ eritelim ve biraz soğumaya bırakalım.
2. Sonra bütün malzemeler bir kabaya alalım, tereyağ üzerine dökelim ve hepsini biraz karıştıralım.
3. Hamurumuz blenderden geçirelim ki içinde toplar kalmasın.
4. Kabamıza hamuru tekrar aktarın ve 30dk üstü kapalı şekilde dolapta dinlendirelim.
5. Bu aşama önemli hamurunuz daha güzel bir kıvam almasını sağlar.
6. Krep tavamızı ısıtalım ve biraz sıvı yağ sürelim .
7. Küçük bir kepçe ile hamur alalım ve tava da pişirelim.

(( küçük bir kepçe yeterli olacak hamur çok kalın olmasın)).

Afiyet olsun.