Krep Tarifi

Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağından biraz az un
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• Pişirmek için, margarin veya sıvı yağ

Krep Tarifi'nin Yapılışı

Un, süt ve su ile hiç topak kalmayana kadar iyice çırpılır. Yumurtalar eklenir biraz daha çırpılır.
Kek hamurundan daha akıcı bir kıvamda hamur elde edilince teflon tavaya 1 çay kaşığı kadar margarin veya sıvı yağ koyup kızartılır.
Tavaya 1 kepçe hamur dökerek yayılır. Her iki tarafını çevirerek orta ateşte pişirilir.
İyi bir krep yapmak karışımdan çok el becerisi ister derler ama olmasa da oluyor ya bir şekilde (denendi)
Biraz pratik yapmak daha iyi sonuçlar sağlıyor tabi ki :)
Bu arada hamura tuz koymazsanız reçel veya çikolata sürerek de tüketebilirsiniz. Tuzlu sevenlere ise önerim içine domates sosu veya peynir sarılmasıdır.
Herkese afiyet olsun :)