Krepli Kahvaltı Böreği

Krepli Kahvaltı Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

Krep İçin (4 adet çıkıyor ben 2 krep kullandım);

• 1 yumurta
• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı süt
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 su bardağına yakın un (kontrollü olalım hafif kıvamlı sıvı bir hamur olacak)
• 1 yemek kaşığı tereyağ(ilk krepi pişirirken kullanılacak)

İç Malzeme İçin;

• 1 adet soğan
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• Çok az ufak ufak doğranmış sucuk
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 ufak kase kaşar peyniri rendesi
• Tuz

Krepli Kahvaltı Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Krep malzemelerini iyice çırpalım.
2. İlk krepi pişirirken tavamıza 1 çay kaşığı tereyağ koyalım ve krepleri pişirelim.
3. Soğanı ve biberleri jülyen doğrayıp 2 yemek kaşığı sıvı yağda pişirelim.
4. Sebzeler pişince sucuğu ekleyip biraz daha pişirelim.
5. Sebzeleri ocaktan alalım. 2 adet krepi ortadan ikiye bölelim.
6. Yarım krepin üzerine harcı yayalım.
7. Harcın üzerine biraz kaşar peyniri rendesi koyup fotoğraftaki gibi katlayalım.
8. Bütün krepleri aynı şekilde hazırlayıp katlayalım.
9. Sebze sotesi yaptığımız tavada kaşarlar eriyinceye kadar arkalı önlü pişirelim.
10. Bu güzel lezzeti deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. 🤗