Krepli Pasta

Krepli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 Yumurta
• 2, 5 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 100 gr eritilmiş bitter çikolata
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 paket kremşanti
• 1 paket labne peynir
• çikolata sosu

Krepli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, un, yumurta, şeker, kabartma tozu, vanilya ve çikolatayı çırpın.
2. Tavayı az yağlayarak krepler ince bir şekilde hazırlayın. Bu malzemeler ile 20 tane krep hazırladım.
3. 2 paket krem şantiyi hazırlayın. Labne peynirini de krem şantiye ilave edin ve çırpın.
4. Soğumuş olan kreplerin arasına hazırladığınız bu krem şantiden sürerek üst üste dizin. Çikolata sos hazırlayın ve pastanın üzerine dökün.
5. Süslemek için bir su bardağı şekeri karamelize edin.
6. Fındık tanelerini kürdana batırın, karamelize ettiğiniz şekere bulayın ve fındıklar üstte kalacak şekilde kürdanları ters çevirip soğumasını bekleyin.
7. Fındıkların birbirine değmemesine dikkat edin. Soğuduktan sonra kürdanları çıkartın.
8. Kelebek şeklini yapmak için yağlı kağıda kelebek şekli çizin.
9. Kağıdı ters çevirin ve arka kısmına şeker akıtın.
10. Donduktan sonra pastanın üzerine yerleştirin.