Krepli Tavuk

Krepli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

Krep için;

• 1 tane yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• Tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Tavuk harcı için;

• 2 tane tavuk göğsü
• 1 tane soğan
• 1 tane yeşil biber
• 1 tane havuç
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz karabiber toz biber
• Sıvı yağ

Üzeri için;

• Kaşar peyniri

Krepli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Krep için yumurta süt yağ ve unu çırpıyoruz.
2. Tavada ince bir şekilde pişirip kenara alıyoruz.
3. Tavukları küçük küçük doğrayıp tavaya alıyoruz.
4. Biraz kavurduktan sonra soğan havuç ve biberi ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
5. Salçasını ve baharatlarını ekleyip kavurduktan sonra biraz su koyup pişmeye bırakıyoruz.
6. Suyunu çektikten sonra altını kapatıyoruz.
7. Krepin içerisine tavuk harcını koyup bohça şekli verip fırın tepsisine alıyoruz.
8. Üzerine kasar koyup 200 ° derece fırında üzeri kızarana kadar pişmeye bırakıyoruz.