Krokan
Krokan Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı şeker
- Fındık
- Fıstık
- Susam
Krokan Tarifi'nin Yapılışı
- Önce susanları küçük bir tencerede kavuruyoruz onu bir köşeye alıyoruz.
- Sonra yapışmaz bir tavaya bir su bardağı şekeri koyuyoruz kısık ateşte yavaş yavaş eriyip karamelize olmasını bekliyoruz.
- Açık sarı haline geldiği zaman içerisine fındık fıstık ve susam ilave ediyoruz. Eğer koyulaşmasına izin verirseniz Krokanz acı olur. Burada dikkat etmeniz gereken şey eriyen şekerin içine malzemeleri koyduğumuz an donmaya başlayacak bu yüzden tezgahın üstüne bir tane yağlı kağıt hazırlayın ve tavada karıştırdıktan sonra hepsini hemen yağlı kağıda koyup şekil verin
- Ben sadece fındık ile yaptım elimde bu mevcuttu bu yüzden araları boşluk kaldı siz susamsız yapmayı ihmal etmeyin 😀
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
