Kruvasan

Kruvasan Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket yaş maya
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 5 buçuk su bardağı kadar un (6 bardakta olabilir)
• 1 yemek kaşığı kadar eritilmiş tereyağı yada margarin

Arası için:

• Nutella

Kruvasan Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle merhabalar. Hep merak ettiğim ve denemek istediğim bir tarifti kruvasan. Çünkü hazırları hiç güzel olmuyor ama bu tarifle yaptım ve tadı kesinlikle muhteşem ve pofuduk bir şekilde oldu🤗🤗 mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. .

1. Öncelikle un hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz.
2. Ardından unu katıp yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğuruyoruz.
3. Yoğurma işlemi bittikten sonra düz bir tabanda hamurumuzu 10 parçaya kesip bezeler elde ediyoruz.
4. Bütün bezeleri merdane yardımıyla orta yuvarlak şekilde açıp üst üste koyuyoruz. koyarken aralarına eritmiş olduğumuz tereyağı veya margarini fırça yardımıyla sürüyoruz.
5. Üzeri kapalı bir şekilde 1 saat kadar buzdolabında bekletiyoruz.
6. 1 saat sonra buzdolabından çıkardığımız hamuru yine merdane yardımıyla büyükçe açıyoruz. Zaten çok yumuşak bir hamur olduğundan çok kolay açılacaktır.
7. Daha sonra açtığımız yufkayı önce dörde daha sonra istediğiniz kadar küçülterek kesiyoruz.
8. İçerisine Nutella koyup sigara böreği sarar gibi sarıyoruz.
9. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarıp pişene kadar pişiriyoruz. 😊😊afiyet olsun