Ustasından Gerçek Kruvasan Tarifi (videolu)

Ustasından Gerçek Kruvasan Tarifi (videolu)
Esinle Harika Lezzetler
Esinle Harika Lezzetler
89.613 Takipçi
  • 8-10 Kişilik

Ustasından Gerçek Kruvasan Tarifi (videolu) İçin Malzemeler

  • 6 su bardağı un
  • 1 paket instant kuru maya (10gr)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 50 gr yumuşak tereyağı
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • Arası için:
  • 250 gr tereyağı veya margarin.

Ustasından Gerçek Kruvasan Tarifi (videolu) Yapılışı

Tel tel ayrılan, çıtır çıtır, orjinal kruvasan nasıl yapılır? Sevmeyen yoktur sanırım bu lezzeti öyle değilmi😍 Sadece şekli itibariyle kruvasan ismi verilmiş pek çok tariften farklı olup, içerik olarak da orjinal tariftir✔️💯 Kesinlikle denemelisiniz, sizlerinde beğeneceğini umuyorum✍🏻

  1. Hamuru için: un, maya, tuz, toz şeker karıştırılır. Üzerine yumuşamış tereyağı, ılık süt ve ılık su ilave edilip yavaş yavaş yoğurulur. Gerekirse un ilavesi yapabilirsiniz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
  2. Üzeri kapatılıp 20 dk kadar mayalanmaya bırakılır.
  3. Diğer yandan 250 gr margarin veya tereyağı ince ince dilimlenip kilitli poşet içerisine alınır. Merdane ile üzerinden geçilerek düzlenir. 15 dk sertleşmesi için buzluğa kaldırılır.
  4. Mayalanan hamur daha büyük bir kilitli poşet içerisine alınır. Merdane ile poşeti kaplayacak büyüklükte inceltilir. Hamurda aynı şekilde 15 dk buzlukta bekletilir.
  5. Sertleşen hamur poşetten çıkartılıp un serpilmiş tezgaha alınır. Merdaneyle biraz daha inceltilir.
  6. Hamurun tam ortasına buzlukta sertleşen yağ koyulup zarf şeklinde yağ içeride kalacak şekilde katlanır.
  7. Hamur bu şekilde boydan olacak şekilde açılarak uzatılır. Kısa kenarlarından ortaya doğru sağdan ve soldan katlanır.
  8. Son olarak katlanan kenarlar tekrar katlanarak ortada birleştirilir. Yani 3’e katlanır.
  9. Hamur bu şekilde poşete sarılarak buzluğa kaldırılıp 15 dk bekletilir. (Bu işlem içindeki yağın erimemesi açısından önemli).
  10. Sertleşen hamur alınıp yine aynı şekilde uzunlamasına açılır. Tekrar 3’e katlanır. Yine poşetlenip buzluğa kaldırılır.
  11. Tekrar ve son kez buzluktan alınıp uzun olacak şekilde katlanan hamur açılır. Böylelikle oklava kullanmadan incecik katlar elde ediliyor😍
  12. Açılan hamur üçgen dilimler halinde kesilir. Geniş ucundan başlanarak uca doğru sarılır. Kruvasan şekli verilir.
  13. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizilir. Üzerlerine 1 çırpılmış yumurta sürülür.
  14. Önceden ısıtılmış 200 derecede kızarana kadar pişirilir.
    Afiyetle🤗
Ustasından Gerçek Kruvasan Tarifi(videolu)
Ustasından Gerçek Kruvasan Tarifi(videolu)
Ustasından Gerçek Kruvasan Tarifi(videolu)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ustasından Gerçek Kruvasan Tarifi (videolu) 25.10.2018 11:37 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 23.11.2018 15:05 tarihinde güncellendi.

Tarifi Deneyenler Ne Diyor? 2 Deneyen Fotoğrafı
Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Hazır Yufkadan Kruvasan Börek (videolu) Tarifi
Hazır Yufkadan Kruvasan Börek (videolu)8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 25dk Hazırlama14 B
Yalancı Su Böreği (Gerçeğini Aratmayan) Tarifi
Yalancı Su Böreği (Gerçeğini Aratmayan)4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama1734
Güllüoğlu Gerçek Pastahane Poğaçası (Videolu) Tarifi
Güllüoğlu Gerçek Pastahane Poğaçası (Videolu)10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 1 saat 15dk Hazırlama6 B
Kat Kat Kruvasan Börek Tarifi
Kat Kat Kruvasan Börek8-10 kişilik, 35dk Pişirme, 15dk Hazırlama74
Ustasından Ramazan Pidesi Videolu Tarifi
Ustasından Ramazan Pidesi Videolu4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama3 B
Kruvasan Börek Tarifi
Kruvasan Börek12-14 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama5 B
Sokak Simidi (Gerçek Tadında) Tarifi
Sokak Simidi (Gerçek Tadında)8-10 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama6 B
Gerçeğini Aratmayan Çilekli Dondurma Tarifi
Gerçeğini Aratmayan Çilekli Dondurma Tarifi4-6 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama17 B
Tombik Döner Ekmeği ( Favori Ekmek Tarifim)
Tombik Döner Ekmeği ( Favori Ekmek Tarifim)8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama2 B
Lezzeti Garanti: Falafel (Nohut Köftesi) Tarifi
Lezzeti Garanti: Falafel (Nohut Köftesi)2-4 kişilik, 5dk Pişirme, 15dk Hazırlama2 B
Kuzu Etli Güveç Tarifi (Lokum Gibi Yumuşacık)
Kuzu Etli Güveç Tarifi (Lokum Gibi Yumuşacık)4-6 kişilik, 2 saat Pişirme, 20dk Hazırlama3 B
Fıstık Ezmeli Toplar (Tek Atımlık Lezzet) Tarifi
Fıstık Ezmeli Toplar (Tek Atımlık Lezzet)4-6 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama910
Midye Nedir? Hakkında Bilmediğiniz Gerçekler Tarifi
Midye Nedir? Hakkında Bilmediğiniz Gerçekler

Deniz Aromalı Atıştırmalık Sokak Lezzeti: Midye Midye, ülkemizde hemen hemen birçok şehirde sokak lezzeti olarak…

Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Nedeni Mi? Tarifi
Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Nedeni Mi?

Dünya Salgına Neden Olan Bu Çorbayı Konuşuyor! Yarasa çorbası, 2020 yılının ilk aylarından itibaren tüm…

Diyetiniz Neden Başarısız? Gözden Kaçan 8 Gerçek Tarifi
Diyetiniz Neden Başarısız? Gözden Kaçan 8 Gerçek

Diyet Denemelerim Neden Başarısız Oluyor? Kilo vermek için çok çabalıyorsunuz fakat istediğiniz sonucu alamıyorsunuz. Duyduğunuz,…

Zayıflama Hikayeleri, Motivasyonunuzu Artıracak 5 Gerçek Tecrübe Tarifi
Zayıflama Hikayeleri, Motivasyonunuzu Artıracak 5 Gerçek Tecrübe

Zayıflamak İsteyenlere İlham Kaynağı Olacak Zayıflama Hikayeleri Zayıflama hikayeleri dinlerken bir an kahramanın yerine kendinizi…

Gerçek Tereyağı Nasıl Anlaşılır? 6 Kolay Yöntem Tarifi
Gerçek Tereyağı Nasıl Anlaşılır? 6 Kolay Yöntem

İyi Kalite Doğal Tereyağını Ayırt Etmenin 6 Yolu Tereyağı Türk mutfağının leziz yemeklerinin tadını ikiye…

L Karnitin Nedir? Gerçekten İşe Yarıyor Mu? Tarifi
L Karnitin Nedir? Gerçekten İşe Yarıyor Mu?

 Yağ Yakıcı L Karnitin: Zararlı mı Sağlıklı mı? Spor salonlarında zaman geçirenler L karnitin yağ…

Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir! Tarifi
Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir!

Kızılcık: Doğadan Mayhoş ve Şifalı Kızıllık Sonbaharın en güzel ayı olan eylülün en kırmızı meyvesi…

Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Kaya Koruğu: İyot ve C Vitamini Zengini! Birbirinden şifalı, birbirinden lezzetli öyle güzel nimetler sunar…

Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir?

Karabiber: Anadolu'nun Alternatif Tıp Mucizesi Şarkıları dillere destan olan, yemeklerin tat kaynağı, sofraların şifa dolu…

Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen Tarifi
Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen

Häfele ile İşlevsel Çözümler: Kiler Sistemleri Evin kalbi mutfakta atar! İçinden yükselen mis gibi yemek kokularıyla,…

Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı Tarifi
Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı

Turunçgillerin Küçük Kardeşi Kamkat vs Kumkat Adını sanını pek çok kişinin hiç duymadığı, duyduktan sonra…

Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir?

Haşhaş Bitkisi: Tıpta Tedavi Mutfakta Lezzet! Mutfaklarda özel bir yeri olan haşhaş, hem lezzetiyle hem…

Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer? Tarifi
Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer?

Halsizlik ve Yorgunluk En Çabuk Nasıl Geçer? Sabah erkenden işe veya okula gitmeyi kim önerdiyse,…

Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir?

Fesleğen: Akdeniz Mutfağının Enfes Tazeliği Fesleğen otu sürekli elinizin altındaysa yemeklerinize lezzet katmak ve mutfakta…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi? Tarifi
Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi?

Eşkina Balığı: Levrekten Sonra En Lezzetli Balık! Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde balık en sevilen…

Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları
Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları

Dikey Tarım: Umut Vaat Eden Sayısız Avantaj Son yılların belki de en çok gündeme getirilen…

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı?

Kurban Eti: Kesimden Tüketime Tüm Aşamalar Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021 Tarifi
Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021

Kurban Bağışı Kabul Eden Kurumlar ve Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda,…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021

Kurban Bayramı’nda Samimi Dileklerle Yüzler Gülsün! Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

İslami Kurallara Göre Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok soru ile…

Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi
Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi

Kurbanı Bereketlendiren Dualar ve Ayetler İbadetlerin en hayırlılarından biri olan kurban kesmek, pek çok kişinin…

Tarifler Geri
Videolar Geri