Ustasından Gerçek Kruvasan Tarifi (videolu)

Ustasından Gerçek Kruvasan Tarifi (videolu)
Esinle Harika Lezzetler
Esinle Harika Lezzetler
89.075 Takipçi
  • 8-10 Kişilik

Ustasından Gerçek Kruvasan Tarifi (videolu) İçin Malzemeler

  • 6 su bardağı un
  • 1 paket instant kuru maya (10gr)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 50 gr yumuşak tereyağı
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • Arası için:
  • 250 gr tereyağı veya margarin.

Ustasından Gerçek Kruvasan Tarifi (videolu) Yapılışı

Tel tel ayrılan, çıtır çıtır, orjinal kruvasan nasıl yapılır? Sevmeyen yoktur sanırım bu lezzeti öyle değilmi😍 Sadece şekli itibariyle kruvasan ismi verilmiş pek çok tariften farklı olup, içerik olarak da orjinal tariftir✔️💯 Kesinlikle denemelisiniz, sizlerinde beğeneceğini umuyorum✍🏻

  1. Hamuru için: un, maya, tuz, toz şeker karıştırılır. Üzerine yumuşamış tereyağı, ılık süt ve ılık su ilave edilip yavaş yavaş yoğurulur. Gerekirse un ilavesi yapabilirsiniz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
  2. Üzeri kapatılıp 20 dk kadar mayalanmaya bırakılır.
  3. Diğer yandan 250 gr margarin veya tereyağı ince ince dilimlenip kilitli poşet içerisine alınır. Merdane ile üzerinden geçilerek düzlenir. 15 dk sertleşmesi için buzluğa kaldırılır.
  4. Mayalanan hamur daha büyük bir kilitli poşet içerisine alınır. Merdane ile poşeti kaplayacak büyüklükte inceltilir. Hamurda aynı şekilde 15 dk buzlukta bekletilir.
  5. Sertleşen hamur poşetten çıkartılıp un serpilmiş tezgaha alınır. Merdaneyle biraz daha inceltilir.
  6. Hamurun tam ortasına buzlukta sertleşen yağ koyulup zarf şeklinde yağ içeride kalacak şekilde katlanır.
  7. Hamur bu şekilde boydan olacak şekilde açılarak uzatılır. Kısa kenarlarından ortaya doğru sağdan ve soldan katlanır.
  8. Son olarak katlanan kenarlar tekrar katlanarak ortada birleştirilir. Yani 3’e katlanır.
  9. Hamur bu şekilde poşete sarılarak buzluğa kaldırılıp 15 dk bekletilir. (Bu işlem içindeki yağın erimemesi açısından önemli).
  10. Sertleşen hamur alınıp yine aynı şekilde uzunlamasına açılır. Tekrar 3’e katlanır. Yine poşetlenip buzluğa kaldırılır.
  11. Tekrar ve son kez buzluktan alınıp uzun olacak şekilde katlanan hamur açılır. Böylelikle oklava kullanmadan incecik katlar elde ediliyor😍
  12. Açılan hamur üçgen dilimler halinde kesilir. Geniş ucundan başlanarak uca doğru sarılır. Kruvasan şekli verilir.
  13. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizilir. Üzerlerine 1 çırpılmış yumurta sürülür.
  14. Önceden ısıtılmış 200 derecede kızarana kadar pişirilir.
    Afiyetle🤗
Ustasından Gerçek Kruvasan Tarifi(videolu)
Ustasından Gerçek Kruvasan Tarifi(videolu)
Ustasından Gerçek Kruvasan Tarifi(videolu)

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ustasından Gerçek Kruvasan Tarifi (videolu) 25.10.2018 11:37 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 23.11.2018 15:05 tarihinde güncellendi.

Tarifi Deneyenler Ne Diyor? 2 Deneyen Fotoğrafı
Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tam Ölçülü Hakiki Pastane Şekerparesi (videolu) Tarifi
Tam Ölçülü Hakiki Pastane Şekerparesi (videolu)10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama40 B
Tava Böreği Tarifi
Tava Böreği Tarifi4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama1126
Sadece 3 Malzemeli İkramlık Bonbonlar (videolu) Tarifi
Sadece 3 Malzemeli İkramlık Bonbonlar (videolu)4-6 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama16 B
Bitter Çikolatalı Tart Tarifi
Bitter Çikolatalı Tart Tarifi4-6 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama1353
İçi Dolgulu Efsane İrmik Tatlısı (videolu) Tarifi
İçi Dolgulu Efsane İrmik Tatlısı (videolu)6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama13 B
Midye Nedir? Hakkında Bilmediğiniz Gerçekler Tarifi
Midye Nedir? Hakkında Bilmediğiniz Gerçekler

Deniz Aromalı Atıştırmalık Sokak Lezzeti: Midye Midye, ülkemizde hemen hemen birçok şehirde sokak lezzeti olarak…

Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Nedeni Mi? Tarifi
Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Nedeni Mi?

Dünya Salgına Neden Olan Bu Çorbayı Konuşuyor! Yarasa çorbası, 2020 yılının ilk aylarından itibaren tüm…

L Karnitin Nedir? Gerçekten İşe Yarıyor Mu? Tarifi
L Karnitin Nedir? Gerçekten İşe Yarıyor Mu?

 Yağ Yakıcı L Karnitin: Zararlı mı Sağlıklı mı? Spor salonlarında zaman geçirenler L karnitin yağ…

Gerçek Tereyağı Nasıl Anlaşılır? 6 Kolay Yöntem Tarifi
Gerçek Tereyağı Nasıl Anlaşılır? 6 Kolay Yöntem

İyi Kalite Doğal Tereyağını Ayırt Etmenin 6 Yolu Tereyağı Türk mutfağının leziz yemeklerinin tadını ikiye…

Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?
Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?

Limonla Gebelik Testi Doğru Sonuç Verir Mi? Hamile olduğunuzdan mı şüpheleniyorsunuz? Tabii ki bu durumda…

Zayıflama Hikayeleri, Motivasyonunuzu Artıracak 5 Gerçek Tecrübe Tarifi
Zayıflama Hikayeleri, Motivasyonunuzu Artıracak 5 Gerçek Tecrübe

Zayıflamak İsteyenlere İlham Kaynağı Olacak Zayıflama Hikayeleri Zayıflama hikayeleri dinlerken bir an kahramanın yerine kendinizi…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021 Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021

Babalar Günü Kutlu Olsun! Yıl içinde pek çok önemli gün, severek ve hasretle kutlanır. Bu…

Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021 Tarifi
Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021

Duygu Yüklü Babalar Günü Şiirleri Duygu ve düşünceleri en zarif şekilde ifade etmek için şiirler…

Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021 Tarifi
Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. Pazar gününe denk…

Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal

Babalar Gününe Özel Anlamlı Mesajlar Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak kudretiyle…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Tarhun Otu: Osmanlı Mutfağının Yeşil Altını Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu her şey için en doğru adres…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler? Tarifi
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler?

Gebelikte Pilates Yapılışı, Faydaları ve Önemi Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Tarifler Geri
Videolar Geri