Kruvasan Börek

Kruvasan Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yufka

İçi için:

• Peynir
• Maydanoz
• Pul biber

Sosu için:

• 1, 5 su bardagı su
• Yarım su bardagı sıvı yağ
• Tuz

Bulamak için:

• 1 su bardağı galeta unu

Kruvasan Börek Tarifi'nin Yapılışı

Peynir, maydanoz ve pul biberi karıştıralım.

Su, sıvı yağ ve tuzu karıştıralım.

Bir yufkayı tezgaha serelim üzerine fırça ile her tarafına sostan sürelim.

İkinci yufkayı birinci yufkanın üzerine serip tekrardan sos sürelim.

Yufkayı 16 eşit parçaya keselim.

Geniş kenarına peynirden koyup rulo şeklinde saralım.

(Ben kenarları içe katlamadan sardım)

Börekleri sosa batıralım galeta ununa bulayalım.

Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarıncaya kadar pişirelim.

Afiyet olsun:)