Kubbe Pasta

Kubbe Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• Un

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt

Kreması için;

• 4 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı hindistancevizi

Üzeri için;

• Çikolata sosu

Kubbe Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
2. Sonra sırası ile sıvı yağ, süt, kabartma tozu ve unu ekleyip çırpalım.
3. Yağlanmış borcama kekimizi dökelim.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
5. Krema için tencereye süt, nişasta, un, yumurta sarısı ve toz şekeri ekleyip karıştırarak pişirelim.
6. Ilıyınca hindistan cevizini ekleyip karıştıralım.
7. Kekimiz ılıyınca tepsiden çıkarıp ikiye keselim.
8. Kasemizi streç film ile kaplayalım.
9. Keki kaseye yerleştirelim.
10. Süt ile ıslatalım.
11. Kremayı dökelim.
12. Kalan keki üzerine kapatalım onuda ıslatalım.
13. Streç sarıp buzdolabında bir gece dinlendirelim.
14. Sonra çikolata sosunu döküp süslememizi yapalım.
    Afiyet olsun.