Küçük Pratik Pastane Pastaları (Çikolatalı)

Küçük Pratik Pastane Pastaları (Çikolatalı) Tarifi'nin Malzemeleri

Kreması için;

• 1, 5 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 tane yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 4 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı sürülebilen çikolata
• 1 paket krem şanti

Kek hamuru için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çimdik tuz
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı kakao
• 6 yemek kaşığı un

Üzeri için;

• Çikolata, muz

Küçük Pratik Pastane Pastaları (Çikolatalı) Tarifi'nin Yapılışı

Nefis bir pasta tarifi vereceğim sizlere bugün😉Geçelim tarifimize⏳

1. 👉Öncelikle kremamızı yapalım ki soğusun. Çikolata ve krem şanti hariç diğer tüm malzemelerimizi katıp ocağa alıp kaynayana kadar karıştırıyoruz.
2. Kaynadıktan sonra içerisine çikolatasını katıp karıştırıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Ara sıra karıştıralım ki kremamız kaymak tutmasın.
3. Soğuyan kremanın içerisine 1 paket krem şanti boşaltılır ve mikserle iyice çırpılır. Kremamız hazır. Geçelim kekimize
4. 👉Yumurta akı ve sarısı birbirinden ayrılır. Akının içerisine bir çimdik tuz katılıp tıraş köpüğü kıvamına gelene kadar köpürtülür.
5. Sarısının içerisine ise şeker katılıp 1 dk karıştırılır. Daha sonra ılık su kabartma tozu kakao ve un da eklenip iyice mikserle çırpılır.
6. Mikseri bırakıp kaşık yardımıyla yumurtaları pıstırmadan yumurta akı ve sarısı buluşturulur.
7. Dikdörtgen borcam yağlanır ve 200 derecelik fırına verilir.
8. 👉Kekimiz soğuduktan sonra şekilde ki gibi dikdörtgenler kesiyoruz.
9. Kekimizi ıslatmıyoruz zaten çok yumuşak. Kestiğimiz dikdörtgenleri ortadan ikiye bölüyoruz.
10. Arasına krema sürüyoruz ben üzerine bir kat daha çıktım dilerseniz sizde çıkabilirsiniz. Üzerini çikolata, meyve… kendi zevkinize göre süsleyip servis yapabilirsiniz. Tadı nefis hafif ve de yağsız. 😌😌