Kudryaj Pasta

Kudryaj Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• Pastam 2 pandispanyalı

1 pandispanya için;

• 6 yumurta
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1, 5 su bardagı un
• 1 kabartma
• 1 vanelin

Krema için;

• 370 gr süt reçeli
• 300 gr tereyağ

Kudryaj Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Her kese👋salam. Yumurtanın beyazını sarısından ayırıp beyazını bolca mikserle çırpalım. Şeker ilave edip 1 su bardağı mikserle çırpalım beze haline gelinceye kadar.
Sonra yumurta sarılarını başka kapta şeker tozunun yarısında döküp çırpalım ,sarıları 5-6 dakikada beyazlaşana kadar çırpalım. Ve yumurtanın sarısını beyazına kaşığı kaşığı döküp kaşıkla karıştıralım. Sonra 1, 5 su bardağı unun 1 bardağını kabartmayı ,vanilyanı eleye döküp az az eleyip karıştıralım ve yumurtanın beyazı sönmemesine dikkat. Yarım bardak unu döküp karıştıralım kalıba döküp 20 dakika 170 derecede pişirelim. Sobanın kapağı açmayın 20 dakikadan sonra açın. Sobadan çıkardıktan sonra ıslak havlunun üzerine koyun kalıptan daha rahat çıksın deye. 2 pandispanya pişip soğuduktan sonra. Pastamızı hazırlayalım🎂
Krema için🍦, önce çırpma kabına tereyağını döküp iyice çırpalım, yumuşasın sonra az az süt reçeli döküp krem çalalım ve pastanı hazırlayalım.

Not:📝 Önceden yağı buz dolabından çırpalım. Kremin yumuşak dondurma kimi olması için. Pastanı buz dolabına koyun hazır olduktan sonra. Hem yumuşasın hem dondurma tadında olsun diye. Sobanı 200 derecede ısıtıp sonra 170 e koyalım.

Afiyet olsun