Külahta Enfes Muhallebi

Külahta Enfes Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 3 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 paket krem şanti

Üzeri için;

• 1 paket orman meyveli sos
• İstenilen miktarda dondurma külahı

Külahta Enfes Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Muhallebi için süt, şeker, un, nişasta bir tencerede göz göz olana dek pişirilir. Daha sonra tereyağ ve vanilini katıp çırpmaya başlıyoruz. Sonra 1 paket krem şantiyi muhallebiye katıp mikserle 5 dakika çırpıyoruz. Soğuması için bir kenara alıyoruz. O sırada meyveli sosu ocağa alıp söylenen miktar suyun yarısını koyup kaynayana kadar pişiriyoruz. Muhallebi soğuduktan sonra külahlara pay edip üzerine meyve sosu döküyoruz. Dolapta bir iki saat dinlendikten sonra servise hazır. Afiyet olsun :)