Kum Pasta Yapılışı

Kum Pasta Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

Kek malzeme listesi:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı süt
• 1 su bardağı 1 parmak eksik sıvı yağ
• 3 çorba kaşığı hindistan cevizi
• Vanilya, kabartma tozu
• 3 çorba kaşığı kakao
• Bir fiske tuz

Kreması için:

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı bir parmak eksik un
• 1 su bardağı bir parmak eksik şeker
• 1 kutu labne peyniri
• 1 kutu krem şanti
• 1 çay bardağı süt
• 1 çorba kaşığı margarin

Arası için;

• Bir paket (büyük boy) çikolata (çikolata tercihi size kalmış)

Kum Pasta Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

Kek yapılışı:

Yumurta ve şekeri çırpalım.
Süt, hindistan cevizi ve yağı ilave edin.
Kalan diğer kuru malzemeleri de elekten geçirerek ilave edin.
Fırın tepsisine altına yağlı kağıt sürerek kekimizi dökelim. (ben mini fırın tepsisine döktüm)
170 derecelik fırında pişirin.

Kremanın yapılışı:

Şeker, un ve 3 su bardağı sütü pişirin ve soğumasını bekleyin.
Soğuyan kremanın içine labne peynirini, 1 çay bardağı sütü, krem şantiyi ve margarini koyup mikser ile kıvam alasıya kadar çırpın.

Şimdi krema ve kekin birleşme zamanı.
Önce kekimizden kalıp çıkaralım. Ben bu sefer kalp kek kalıbını tercih ettim.
Kalıbı çıkardıktan sonra kekimizi bol süt ile ıslatalım.
Sonra istediğimiz bir çikolatayı benmari usulü eritip kekimize sürelim
Kremayı da çikolatanın üzerine sürelim.
En son kalan kek parçalarını robottan geçirip üzerine serpelim. Kenarlarına da elimizle parçalardan yapıştıralım.
AFİYET OLSUN. :)